Am 29. November fand in Xiapu, Kreis Ningde, Provinz Fujian, die 9. Innovations- und Entwicklungskonferenz für die Gelbflossen-Umberfisch-Industrie in Ningde (Xiapu) statt. Die Veranstaltung unter dem Motto „Ningde – Hauptstadt des Gelbflossen-Umberfischs: Berg und Meer“ war Teil einer Initiative der Provinz Fujian mit 100 Projekt-Matchmaking-Veranstaltungen zur Förderung der qualitativ hochwertigen Entwicklung der Meereswirtschaft. Ziel der Konferenz war es, die Markenbekanntheit des Gelbflossen-Umberfischs aus Ningde weiter zu stärken und die qualitativ hochwertige Entwicklung der gesamten Wertschöpfungskette – von der Aufzucht der Jungfische und Aquakultur über die Verarbeitung und Vermarktung bis hin zum Branding – voranzutreiben.
Die diesjährige Konferenz unter dem Motto „Innovation · Entwicklung · Qualität · Marke“ orientiert sich am übergeordneten Trend, qualitativ hochwertiges Wachstum in der maritimen Wirtschaft zu fördern. Mit innovativen Initiativen und vielfältigen Aktivitäten will die Veranstaltung die Wettbewerbsfähigkeit der Ningde-Gelbbauchfischzucht stärken und die Marke dabei unterstützen, regionale Grenzen zu überwinden – mit dem Ziel, „über Ningde und China hinaus auf die Weltbühne zu expandieren“.
„Die Konferenz für Brancheninnovation und -entwicklung dient nicht nur als Plattform für den Austausch, sondern auch als Brücke zur Zusammenarbeit“, sagte Zheng Zhonghui, Vizebürgermeister von Ningde. Er betonte, dass die diesjährige Konferenz die Fortschritte in der Entwicklung der Gelbflossen-Umberfisch-Industrie in Ningde umfassend präsentiere und gleichzeitig eine wichtige Gelegenheit biete, die Integration von Fischerei, Kultur und Tourismus zu vertiefen und den Spielraum für die industrielle Entwicklung zu erweitern.
Bei der Auftaktveranstaltung wurden zahlreiche neue wissenschaftliche und technologische Errungenschaften in der Zucht von Gelbflossen-Umberfischen vorgestellt. Dazu zählen ein Schnelltestverfahren zum Nachweis von Trypanosoma-Parasiten vor Ort, Technologien zur Entwicklung neuer Zuchtlinien für die Tiefseeaquakultur sowie Schlüsseltechniken zur Qualitätskontrolle und Wertschöpfung bei gezüchteten Gelbflossen-Umberfischen. Darüber hinaus wurden sechs Kooperationsabkommen im Bereich Wissenschaft und Technologie, drei Industriekooperationsabkommen und zwei Kooperationsabkommen zwischen Banken und Unternehmen unterzeichnet, die der Entwicklung der Branche neue Impulse verleihen.
„Fujian macht derzeit solide Fortschritte bei der Umsetzung der Agenda für die Meereswirtschaft und der Planung für den 15. Fünfjahresplan . Die Gelbflossen-Umberfisch-Industrie nutzt neue politische und Marktchancen und steht gleichzeitig vor der Herausforderung der Modernisierung und Transformation – Herausforderungen, die eine starke wissenschaftliche und technologische Unterstützung erfordern“, sagte Zhu Hong, Inspektor der zweiten Ebene im Fischerei- und Ozeanministerium der Provinz Fujian. Er merkte an, dass die Konferenz fruchtbare Ergebnisse geliefert und eine hochwertige Plattform geboten habe, die die Grundlage für Brancheninnovationen deutlich stärken und die für beide Seiten vorteilhafte Zusammenarbeit vertiefen werde.
Laut Veranstaltern umfasst die diesjährige Innovations- und Entwicklungskonferenz für die Gelbflossen-Umberfisch-Industrie sowohl Offline- als auch Online-Komponenten. Der Offline-Teil, das Herzstück der Veranstaltung, beinhaltet neben der Eröffnungszeremonie eine Reihe von Aktivitäten rund um den „Nationalfisch“. Dazu gehören eine groß angelegte Verkostung für Zehntausende von Konsumenten, Offline-Werbeaktionen zur Absatzsteigerung des Gelbflossen-Umberfischs, ein innovativer Kochwettbewerb zum Thema „Nationalfisch“, der Mindong Specialty Food Carnival und das Ningde–Taiwan Youth Cultural and Music Festival. Diese Aktivitäten fördern gemeinsam eine stärkere Integration von Branchenpräsentation, Konsumförderung und kulturellem Austausch. Der Online-Teil konzentriert sich auf Markenkommunikation und Marktvernetzung. Vom 1. November an und einen Monat lang wurden Aktionen wie „1.000 E-Commerce-Partner bewerben den Nationalfisch“, Influencer-Livestream-Aktionen und groß angelegte E-Commerce-Kampagnen gestartet, um die Marktteilnahme zu steigern und der Branche neue Impulse zu verleihen.
Der Gelbflossen-Umberfisch, auch bekannt als Chinesischer Gelbflossen-Umberfisch, zeichnet sich durch seinen goldgelben Körper, die rötlichen Lippen und sein zartes, weißes und nährstoffreiches Fleisch aus. In China stammen acht von zehn Gelbflossen-Umberfischen, die auf dem Speiseplan stehen, aus Ningde. Die Stadt hat sich zum nationalen Zentrum für Zucht, Aufzucht, Verarbeitung, Vermarktung und Markenführung des Gelbflossen-Umberfischs entwickelt und trägt daher den Titel „Chinas Hauptstadt des Gelbflossen-Umberfischs“.
In den letzten Jahren hat Ningde die „Nationale Fischinitiative“ konsequent umgesetzt und dabei die Wiederbelebung der Jungfischzucht vorangetrieben, umweltfreundliche Aquakultur gefördert, Verarbeitungs- und Vertriebskanäle ausgebaut sowie Öffentlichkeitsarbeit und Marketing verstärkt. Diese Maßnahmen haben die umfassende Modernisierung der gesamten Wertschöpfungskette des Gelbflossen-Umberfischs – von der Aufzucht und Aquakultur über die Verarbeitung und Vermarktung bis hin zur Markenentwicklung – kontinuierlich vorangetrieben. Im Jahr 2024 erreichte die Gelbflossen-Umberfisch-Produktion in Ningde 214.900 Tonnen, was etwa 80 Prozent der nationalen Gesamtmenge entspricht. Die gesamte Wertschöpfungskette der Branche überstieg 20 Milliarden RMB. Heute zeichnet sich die Stadt durch ein koordiniertes Entwicklungsmodell aus, das durch folgende Faktoren gekennzeichnet ist: „Fuding unterstützt die Jungfischzucht, Xiapu ist führend in der Produktion und Jiaocheng verfügt über eine gut entwickelte Wertschöpfungskette.“
Laut Li Shengli, dem stellvertretenden Vorstandsvorsitzenden und Generalsekretär des Chinesischen Fischereiverbandes, erstreckt sich der regionale Markenwert des Gelbflossen-Umberfisches aus Ningde mittlerweile über das ganze Land bis hin zur Weltbühne. Er ist nicht nur zu einem „Wohlstandsfisch“ geworden, der das lokale Einkommen steigert und die ländliche Entwicklung fördert, sondern auch zu einem „Fisch der Erneuerung“, der die qualitativ hochwertige Entwicklung der chinesischen Fischereiindustrie symbolisiert – und somit als herausragende Visitenkarte für den Sektor dient.
Als Austragungsort der diesjährigen Konferenz profitiert der Kreis Xiapu von außergewöhnlichen Meeresressourcen und bietet somit einen idealen Lebensraum für das Wachstum und die Fortpflanzung des Gelben Umberfisches. In den letzten Jahren hat der Kreis seine Wertschöpfungskette kontinuierlich gestärkt: Verarbeitungsbetriebe haben neue Produkte eingeführt, E-Commerce-Plattformen haben ihre Vertriebskanäle erweitert und modernisierte Logistiksysteme ermöglichen es, Gelbe-Umberfisch-Produkte effizienter zu den Verbrauchern zu bringen. Die Branche floriert nun auf einem Weg qualitativ hochwertiger und nachhaltiger Entwicklung.
Wu Yinduo, stellvertretender Parteisekretär des Kreises Xiapu, erklärte, dass Xiapu diese Konferenz als neuen Ausgangspunkt nehmen werde, um den Aufbau einer umfassenderen, widerstandsfähigeren und wettbewerbsfähigeren modernen Industriekette für den Gelbflossen-Umberfisch zu beschleunigen und sicherzustellen, dass die Marke „Nationalfisch“ im ganzen Land erstrahlt und Märkte auf der ganzen Welt erreicht.
